Terrine de la mer (au lupin)
À préparer la veille afin que les saveurs s’entremêlent
130 g de lupin préparé (selon explications sur la page d’intro)
1 ou 2 c. à s d’algues Wakamé
2 c. à s d’huile d’olive
100 g de yaourt de soja
Le jus d’un citron
2 c. à c. de câpres
2 cornichons
Gros sel de Guérande, poivre
La veille, mettre les algues à tremper dans de l’eau tiède
Mixer le lupin avec les algues. Ajouter les autres ingrédients. Mixer de nouveau.
Saler, poivrer ou personnaliser avec épices de votre choix.
