Les kiwis de nos producteurs locaux sont arrivés ! Coup de projecteur sur ceux de Jacques et Valérie Miniou du Verger Pomme d’Api’zZ à Rédéné.
Les kiwis primeurs sont déjà en rayon dans tous nos magasins, des variétés françaises que cultivent nos producteurs de pommes Valérie et Jacques Miniou*. « Les kiwis Chinabelle et Moncap’ ont été créés au lycée agricole de Montauban à la fin des années 90, explique Valérie, ce sont des variétés que l’on a plantées au verger en 2011 et 2017. Les fruits ont été longs à arriver mais aujourd’hui nous avons une belle production, intéressante car plus précoce que la variété Hayward (la plus connue) qui ne peut être commercialisée que plus tard dans la saison. »
En sorbet, smoothie, cocktail ou salade de fruits, le kiwi est un fruit bourré de vitamines et de bienfaits. Un allié de saison, indispensable pour bien préparer notre système immunitaire à l’hiver.
*Valérie et Jacques sont sociétaires de notre coopérative d’intérêt collectif Les 7 Épis. Valérie est membre du conseil de surveillance, élue par les autres producteurs représentés.
