1 petit brocoli
200g de feta
10cl lait
3 œufs
200g farine T65
4 cl huile d’olive
1 sachet de poudre à lever
50 gr de noisettes
Sel/ poivre
Cuire les têtes de brocoli à la vapeur pendant 10 min.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure, l’huile, les œufs, le lait.
Bien mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène.
Ajouter le brocoli et la feta émiettée.
Assaisonner à votre convenance.
Bien mélanger le tout et verser dans un moule (ou plusieurs individuels)
Ajouter les noisettes concassées sur le dessus.
Enfourner à 180° pendant 45 m.
