Une tisane fruitée et locale de notre ami producteur-cueilleur Alexandre Bompard, à offrir ou à s’offrir pour les fêtes de fin d’année.
Basé à Cléguer, Alexandre travaille avec les 7 Épis depuis une douzaine d’années, il nous livre en plantes séchées et en mélanges composés à partir de 3, 5 ou 7 plantes.
« Je travaille sur une petite surface d’1ha, sur sol vivant, en planches permanentes, ce qui permet de réduire un maximum les interventions humaines. L’objet de mon travail est de réussir à minimiser mes actions pour permettre à la terre et aux plantes d’exprimer leur plein potentiel. » nous confie Alexandre.
Légèrement différente des tisanes traditionnelles de noël (souvent chargées en épices comme la cardamone ou la girofle), la « Noël Enchanté » d’Alexandre est plus fruitée avec un parfum d’agrume dû aux feuilles d’oranger. On retrouve malgré tout une pointe de cannelle pour nous réchauffer et nous mettre dans l’ambiance des fêtes. A boire chaude toute la journée.
Comme dans toutes les tisanes à base de plantes on y trouvera des vertus médicinales. Ici avec la prédominance du cassis, la boisson aura des bienfaits anti-inflammatoires et sera excellente pour vos articulations.
Composition : Cassis*, verveine*, feuilles d’oranger, cannelle, fleurs de calendula et de mauve*.
*Issues du jardin d’Alexandre à Cléguer
