Nouveauté dans nos produits à marque Biocoop : un miel de fleurs sauvages, équitable et français, récolté par la coopérative des Miels Bio du Limousin.
Pas peu fiers de vous présenter ce miel plein de gourmandise.. et de sens ! Derrière ce nouveau produit, cNouveauté dans nos produits à marque Biocoop : un miel de fleurs sauvages, équitable et français, récolté par la coopérative des Miels Bio du Limousin.’est toute une filière qui se structure, 100% bio, française et équitable. Biocoop s’est associée à une coopérative de onze apiculteurs limousins dont les abeilles butinent en Creuse, Corrèze et Haute-Vienne, sur un territoire préservé, entre forêts, vallées, bocages et gorges boisées. L’appellation « de fleurs sauvages » distingue ce miel des miels dits « de culture« , issus d’abeilles déplacées volontairement au plus près des ressources en fonction de la saison. Ici les ruchers sont fixes, présents chaque année et toute l’année sur le même territoire. Ils sont de taille modeste, trente ruches en moyenne, dont les colonies sont élevées sur place et sélectionnées d’année en année afin de favoriser leur rusticité et l’adaptation à leur environnement. Pas d’achat d’abeilles importées, pas d’importation de cire. Du 100% local !
Le prix, lui aussi, est exigeant : abordable pour le consommateur et suffisamment rémunérateur pour les producteurs.
