Certains des ingrédients qui composent nos aliments sont déstructurés puis reconstitués par des procédés industriels. C’est ce qu’on appelle l’ultra-transformation. Aucun intérêt nutritionnel : riches en sucre, en sel ou en graisse ces aliments peuvent même contenir des substances controversées !
L’équipe de Croc’Épi ouvre un nouveau concept de restau à Mellac : du zéro déchet, tout en bocal, chaud ou froid, sur place ou à emporter.
Informer les consommateurs sur l’empreinte écologique des produits alimentaires… à condition de prendre compte l’usage de pesticides et les atteintes à la biodiversité !
Rencontrez l’équipe lorientaise de l’association « Rêves de Clown » les 1,2 et 3 juillet aux 7 Épis Lanester et faites un don pour les enfants hospitalisés
Besoin d’un temps pour soi ? Prenez rendez-vous avec Marie-Claire pour des soins esthétiques et bio. Produits et méthodes du Dr Hauchka pour le visage, cire Acorelle pour les épilations… et beaucoup de savoir-faire !
Coup de cœur de la semaine, l’IPA de la brasserie artisanale rennaise Skumenn, qui produit des bières de Hautes Fermentations bio, avec passion et indépendance !
